Bienfaits Scientifiques du Jeûne : Que se passe-t-il ?

1. Autophagie

Après 12-16h, le corps se nettoie. Les cellules recyclent leurs déchets (Prix Nobel Yoshinori Ohsumi).

2. Hormone de Croissance

L'HGH monte en flèche, protégeant les muscles et brûlant les graisses.

3. Santé du Cerveau

Le jeûne augmente le BDNF, favorisant de nouveaux neurones et protégeant contre Alzheimer.

4. Sensibilité à l'Insuline

Le jeûne réinitialise les récepteurs cellulaires et réduit le risque de diabète de type 2.